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율무21

의이인(薏苡仁) 벼과에 속한 율무 종자(種子). 종피(種皮)를 제거한 성숙한 종자(種子)를 건조시킨 것. ■ 선품(善品) 색이 희고 굵은 것이 상품. ■ 성분(成分) 지방(脂肪), 탄수화물(炭水化物), 비타민(vitamin)-B1, 아미노산(amino acid), 전분(澱粉), 단백질(蛋白質), 유지(油脂) 등을 포함. ■ 성미(性味) 약성은 서늘하고(凉), 독(毒)은 없고, 달고(甘) 담백(淡白)하다. ■ 약효(藥效) 배농(排膿), 이뇨(利尿), 소염(消炎), 진통제(鎭痛劑)로써 부종(浮腫), 거친 살결, 동통(疼痛), 류머티즘(rheumatism)에 사용한다. ■ 처방(處方) 마황행인의이감초탕(麻黃杏仁薏苡甘草湯), 의이부자산(薏苡附子散), 의이부자패장산(薏苡附子敗醬散), 삼인탕(三仁湯) 등에 사용한다. 2026. 10. 9.

신진대사(新陳代謝) 조절에 율무차 율무는 의이인(薏苡仁)이라고도 하며, 자양강장(滋養强壯)의 효과가 있어 스태미나(stamina) 식품은 물론 이뇨(利尿)와 미용(美容)에도 좋은 것으로 알려져 있다. 쌀이나 보리처럼 주식(主食)으로도 할 수 있어 구황식품(救荒食品)으로도 이용되었다. 봄에 파종해서 가을에 수확하는 일년초로 양질의 단백질과 지방이 많고 칼슘, 철분, 비타민-B1 등이 함유된 좋은 건강식품(健康食品)이다. ■ 재료 율무 1~2㎏ ■ 만드는 법 ① 율무를 깨끗이 씻은 후 물기를 빼고 타지 않게 약한 불에서 볶는다. ② 주전자에 물 3컵과 볶은 율무 20g을 넣고, 끓으면 약한 불로 낮추어 20~30분 간 달인다. ③ 찻잔에 따라 마시고, 볶은 율무는 밀폐 용기에 담아서 보관한다. 신진대사(新陳代謝)를 원활하게 하고 피.. 2026. 7. 19.

사마귀에 의이인탕(薏苡仁湯) 손이나 얼굴에 난 사마귀는 외관상 보기 흉하다. 전염성(傳染性)도 강한데, 사춘기 때 나는 사마귀는 가렵고, 청년성 사마귀는 편평하고 매끈하게 올라오고, 노인성 사마귀는 50세 이상의 남자에게 흔히 생기는데, 좀처럼 없어지지 않는다. 예부터 율무가 이러한 사마귀에 좋은 약(藥)으로 쓰였다. ■ 재료 의이인(薏苡仁, 율무) 15g, 금은화(金銀花) 4g, 오약(烏藥) 4g, 감초(甘草) 4g ■ 만드는 법 의이인(薏苡仁), 금은화(金銀花), 오약(烏藥), 감초(甘草)에 물 500㏄를 붓고 1시간 정도 달인다. ■ 복용법 1일 3회 식후, 15일 정도 복용한다. 사마귀는 피부(皮膚)에 생긴 군살로, 풍열사기(風熱邪氣)가 피부(皮膚)에 침입하여 간열(肝熱)이 허(虛)하고, 근맥(筋脈) 기능이 약화되.. 2026. 2. 28.

인삼(人蔘)은 스트레스를 풀어준다. - 令人不忘 약(藥)을 상약(上藥), 중약(中藥), 하약(下藥)의 삼품(三品)으로 분류한다고 하였는데, 상약(上藥) 120종중에는 인삼(人蔘), 참깨, 구기자(枸杞子), 율무, 꿀 등이 들어 있다. “다복구복불상인(多服久服不傷人)”이 상약(上藥)의 특징이고 보니 식품 비슷한 성격을 지니고 있어 이른바 “식약일체(食藥一體)”라는 약성(藥性)을 지닌 것이라고 할 수 있다. 우리가 보약(補藥)으로 익히 잘 아는 녹용(鹿茸)은 중약(中藥)에 들어 있고, 부자(附子)니 대황(大黃)이니 하는 약(藥)은 하약(下藥)에 들어 있다. 현대 의약품을 보면 특효약(特效藥)이니 화학요법제(化學療法劑)니 하는 것은 거의 모두 생긴 병(病)을 때려잡는 약(藥)들이니 삼품약(三品藥)의 개념에 의하면 하약(下藥)에 속한다. 그렇기 때문에.. 2025. 7. 21.

여자의 질투심(嫉妬心), 남자의 의처증(疑妻症)은 없앨 수 있다. - 去妬方 예전 책을 읽다 보면 저절로 미소가 떠오르는 대목이 있다. ‘거투방(去妬方)’이란 질투심(嫉妬心)을 없애주는 약방문이다. 옛날 사회는 남자에게 편리하게 되어 있어, 남자는 여자를 여러 명씩 거느리고 있으면서도 만약 질투(嫉妬)하는 여자가 있으면 엄하게 다스려 벌을 주었다. 칠거지악(七去之惡)이라고 하여 아내를 내쫓을 수 있는 일곱 가지 이유 중에 투거(妬去)가 있어 질투심(嫉妬心)이 강한 아내는 내쫓을 수 있었다니 요즘 같으면 남편이 고소를 당하거나 내쫓기거나 할 텐데 하는 생각이 든다. ‘薏苡仁麥門冬赤粱米等分蜜丸男婦服之皆不妬忌’ 율무(薏苡仁), 천문동(天門冬), 빨간 수수쌀(赤高粱米)의 세 가지를 같은 분량씩 섞어 가루로 만들어 꿀로 개어서 환약(丸藥)을 만들어 남편과 아내가 서로 같이.. 2025. 5. 15.

겨울 감기, 이렇게 다스리면 된다. - (2) 가래, 기침에는 모과차(木瓜茶)도 효과가 있다. 모과(木瓜)를 썰어 끓인 후 꿀을 타서 마셔도 되지만, 여유 있을 때 ‘모과꿀절임’을 만들어 두었다가 감기로 가래가 끓고 기침이 심할 때 먹으면 좋다. 모과꿀절임이란 모과(木瓜)의 겉을 젖은 행주로 살짝 닦은 후 썰어 씨를 빼내고 얇게 저며 용기에 넣고 꿀을 켜켜이 넣어 재운다. 이것을 30여일 숙성시켜면 모과꿀절임이 된다. 모과(木瓜)는 가래, 기침만 내리는 것이 아니다. 소화(消化)를 촉진시키고, 가슴에 치밀어 오르는 것을 내리게 하며, 근육(筋肉)과 뼈를 튼튼하게 하고 추위로 뼛속까지 쑤시는 근골통(筋骨痛) 또는 온몸의 뼈 마디마디가 다 쑤시는 류머티즘 모양의 감기(感氣)를 치료하는데도 참 좋다. 그래서 평소에 관절염(關節炎), 신경통(神經.. 2025. 2. 6.

피부(皮膚)가 거칠어졌을 때, 우유식초에 녹차(綠茶)를 타서 마시면 좋다. 봄이면 얼굴이 거칠어지고 야위며 멜라닌 색소의 침착으로 까맣게 그을린다. 자외선이 여름 못잖게 강렬하여 기미를 촉진하며, 땀샘과 기름샘의 분비물에 봄철 먼지나 꽃가루가 달라붙어 알레르기성 피부염을 일으키거나 오염물질과 함께 여드름을 악화시키기도 한다. 더구나 봄 타는 춘곤증(春困症)에 시달려 전신 영양의 균형이 깨져 잔주름까지 늘어나기도 한다. 까닭에 봄을 이길 수 있는 체력을 키우는 것이 우선이다. 우선 충분한 수면(睡眠)과 휴식(休息)이 필요하다. ‘미인은 잠꾸러기’라는 말도 있듯이 긴장을 풀고 적당한 운동으로 마음을 이완시켜야 한다. 피부(皮膚)는 ‘마음의 거울’이기 때문이다. ‘변비(便祕)는 미용의 적’이므로 쾌변(快便)을 유도해야 하고 상쾌한 식사(食事)와 상쾌한 소화(消化)를 통해.. 2025. 1. 29.

약(藥)이 되는 곡류 검은콩 끓인 물은 해수(咳嗽), 천식(喘息)에 좋다. 검은콩은 해독(解毒)작용이 뛰어나며 신장(腎臟)기능을 보양하고 강정(强精)작용과 피를 맑게 해준다. 그래서 부스럼, 종기(腫氣)가 잘 나는 체질은 검은콩을 꾸준히 섭취하도록 한다. 검은콩을 어떻게 먹으면 좋을까? 검은콩 가루를 날 것 그대로 4g씩, 1일 3~4회 온수로 장복하여 독(毒)을 풀고 체질을 개선하는 방법이 좋으며, 부석부석 잘 부으면 검은콩 삶은 물을 수시로 마시고, 정력(精力)이 쇠약하면 검은콩 자반을 상복하고, 산후(産後)에 피가 탁하고 어지러울 때는 형개(荊芥)라는 약재 끓인 물속에 뜨겁게 볶은 검은콩을 넣어 우려내어 마시면 좋다. 또 검은콩 끓인 물은 해수(咳嗽), 천식(喘息)에도 좋은데, 흔히 설탕을 넣고 끓이면 독특한 냄.. 2024. 12. 26.

류마티스관절염에는 율무차와 마늘달걀이 좋다. 류마티즘은 주로 관절(關節) 활액막(滑液膜)에 만성적인 염증을 일으키는 관절염(關節炎) 중의 한 병변이다. 그러니까 관절염(關節炎) 중 연골(軟骨)에 생긴 염증을 골성관절염(骨性關節炎) 또는 퇴행성관절염(退行性關節炎)이라 하고, 활액막(滑液膜)에 염증이 생긴 것을 활막염관절염(滑膜炎關節炎) 또는 류마티스관절염(Rheumatoid arthritis)이라고 한다. 전자가 50세 이상에 많이 나타난다면 류마티스는 30~40대에 많이 나타나며, 여성이 남성보다 3~5배가량 발병률이 높다. 동의보감(東醫寶鑑)에서는 류마티스를 ‘백호역절풍(白虎歷節風)’이라고 했다. 이 말은 ‘백호(白虎)’ ‘역절(歷節)’ ‘풍(風)’의 합성어로 ‘백호(白虎)’란 호랑이에게 물린 듯 그 통증이 참을 수 없을 만큼 극심하다는 .. 2024. 11. 5.

관절염(關節炎)에 율무와 모과가 좋다. 관절(關節)이 붓고, 열(熱)이 나고, 벌겋게 성이 나며, 통증(痛症)이 있는 것, 이 네 가지 증상이 관절염(關節炎)의 4대 증상이다. 관절염(關節炎)에는 여러 종류가 있으므로 우선 자신이 고통 받고 있는 관절염(關節炎)이 어떤 종류의 관절염(關節炎)인지 진단을 받아야 한다. 그리고 관절(關節)이 변형을 일으키지 않도록 예방하면서 굳어지지 않게 온습포를 해야 하는데, 단 급성기나 감염기 때는 냉습포를 해야 한다. 목욕도 좋고, 냉온교대욕도 좋고, 기포욕도 좋다. 목욕 후에는 진통(鎭痛), 소염(消炎)의 약효가 있는 연고나 로션을 바르고 부드럽게 마사지하는 것이 좋다. 특히 용화수(龍華樹)를 환부에 바르면 큰 도움이 된다. 용화수(龍華樹)는 용뇌(龍腦), 연육(蓮肉), 홍화(紅花), 회향(茴香.. 2024. 10. 25.

여름을 신나게 나는 건강법 더위에 피부(皮膚)활동이 적응을 못했거나 심장(心臟) 약화로 뇌(腦)의 혈액순환(血液循環)이 나빠졌거나 땀으로 체내 알칼리 성분이 빠져나오면, 눈이 껄끄럽고 머리가 무거워지며 식욕(食慾)이 떨어지고 졸리기만 하고 땀을 주체 못할 정도로 흘린다. 이런 증상을 ‘여름 탄다.’고 하는데, 이럴 때는 봄 탈 때와 마찬가지로 역시 새콤한 음식이 좋다. 그리고 오미자차(五味子茶)가 가장 무난하고 효과가 있다. 특히 눈이 침침해지고 입이 마르며 침이 걸쭉해지고 입에서 냄새가 날 때 마시도록 한다. 매실(梅實)은 여름 더위로 온몸이 펄펄 끓을 때나 여름 설사(泄瀉)에 좋다. 오매(烏梅)는 매실(梅實)을 검게 태운 것으로 건재약국에서 구입할 수 있는데, 이것을 흐르는 물에 씻어 햇볕에 말린 뒤 보관해두었다가 쓰.. 2024. 10. 9.

요통(腰痛)에 좋은 식사와 약 감기, 인플루엔자 등의 감염증에 의한 요통(腰痛)에는 두릅나물차를 많이 마시고, 생리(生理) 전이나 생리(生理)중 요통(腰痛)에는 수정과를 따끈하게 데워 자주 마신다. 그리고 부인과(婦人科)의 종양(腫瘍), 내막증(內膜症), 염증(炎症)에 의한 요통(腰痛)은 전문의의 지시를 받으면서 율무와 인동꽃 각 20g을 끓여 하루 동안 공복에 차(茶)로 마신다. 비뇨기(泌尿器) 염증(炎症)이나 결석(結石)에 의한 요통(腰痛)은 전문의의 지시를 받으면서 팥죽이나 더덕, 북엇국을 먹는다. 소화기(消化器) 장애성 요통(腰痛)에는 창출(蒼朮) 20g을 끓여 하루 동안 차(茶)로 마시며, 변비(便祕)가 심해서 오는 요통(腰痛)에는 도인(導引) 2g을 짓이겨 뜨거운 물에 우려낸 물을 마신다. 평소 뼈를 튼튼하게 하기 .. 2024. 8. 6.

피부(皮膚)가 거칠어져 속상할 때 여자의 아름다움은 티 없이 곱고 부드러우며 핏기가 불그스럼하게 비칠 듯 한 하얀 피부에 있다. 그러기 위해서는 전신 건강이 우선되어야 하며 노력과 정성, 시간이 필요하다. 피부미용(皮膚美容)에 좋은 식품으로는 표고버섯이 있다. 표고버섯은 눈가의 잔주름이나 기미, 거칠한 피부(皮膚)에 효과가 있으며 누렇게 들뜬 얼굴을 발그스름하게 만들어 주기도 한다. 좀 더 효과적으로 먹으려면 가루 내어 먹어보자. 먼저 진하게 탄 꿀물에 표고버섯을 3~4일 푹 담가 탱탱하게 부풀면 잘 말린 후 프라이팬에 굽는다. 그런 다음 가루를 내어 1일 3회 공복에 4~6g씩 온수로 복용한다. 우엉과 율무는 노폐물 배설을 도와 피부를 깨끗하게 해준다. 우선 우엉을 껍질째 씻은 다음 겉껍질만 얇게 깎아내고 물에 담가 우려.. 2024. 7. 19.

갱년기(更年期) 여성의 건강법 폐경(閉經)을 전후하여 자궁(子宮)이 텅 빈 듯하고 정신적으로도 공허하기 때문에 갱년기장애(更年期障碍)를 흔히 ‘빈 둥지 증후군’이라고 한다. 이때에는 괜히 심장(心臟)이 두근거리고 얼굴이 벌겋게 상열(上熱)하여 홍조(紅潮)를 띠며, 가슴에 번열(煩熱)이 나서 답답하고 초조(焦燥), 불안(不安), 불면(不眠) 등의 증상이 온다. 또 귀가 윙윙 울리고 어지러우며, 머리가 아프고 갈증(渴症)이 나며, 어깨가 쑤셔 오고 소변(小便)이 자주 마려워진다. 게다가 갑자기 추웠다가 갑자기 열(熱)이 나고, 때로 끈적거릴 만큼 땀이 나기도 한다. 이러한 갱년기장애(更年期障碍)를 극복하려면 40대 초부터 식초요법을 꾸준히 실행하는 것이 좋다. 식초의 유기산은 정신(精神)을 안정시키고 갱년기장애(更年期障碍) 증상.. 2024. 7. 7.

생리통(生理痛) 어떻게 하면 편해질까? 생리통(生理痛)은 먼저 원인을 가려서 대책을 세워야 하는데, 식이요법(食餌療法)으로도 개선이 가능하다. 우선 소금 섭취를 제한하고, 철분을 보급하며, 한랭성 식품을 피한다. 그리고 동물성 단백질은 생선이나 조개로 하며, 대두(大豆), 시금치나 쑥갓 같은 녹황색 채소를 비롯하여 해조류와 과일을 많이 먹는다. 동물의 간(肝), 참깨, 꿀도 좋다. 옛 여성들이 잇꽃으로 물들인 속옷을 입어 골반(骨盤) 내의 혈액순환(血液循環)을 도모했듯이 잇꽃은 여성 질환에 매우 유익한 꽃이다. 약명으로는 홍화(紅花)라고 하는데, 엉겅퀴와 비슷한 모양의 꽃이 노랗게 피었다가 차츰 붉은 색으로 변한다. 이때 뜯어 그늘에 말린 홍화(紅花)나 추출 색소는 혈액순환제(血液循環劑) 또는 월경불순(月經不順) 개선제 및 통경제(.. 2024. 7. 2.

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