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◉ 후두암(喉頭癌)이 염려될 때
“비타민-A를 많이 섭취한다.”
쉰 목소리가 3주 이상 지속되면 의심해 봐야 한다.
비타민-A를 듬뿍 섭취하기를 권한다.
비타민-A는 녹황색 채소를 통해 섭취할 수 있다.
특히 당근에 풍부하다.
또 점막(粘膜)을 강화해서 면역력(免疫力)을 높이려면 아연 섭취도 필수다.
굴 같은 조개, 갑각류, 돼지고기, 소고기 붉은 살, 스위트 콘에 많이 함유되어 있다.
◉ 식도암(食道癌)이 염려될 때
“편식(偏食)을 하지 말자.”
식도암(食道癌) 발생을 예방하려면 여러 종류의 음식을 골고루 조화롭게 먹는 것이 중요하다.
평소에 부족하기 쉬운 비타민-A와 식이섬유는 특히 신경을 써서 섭취하는 것이 좋다.
당근이나 시금치, 브로콜리 등 녹황색 채소를 듬뿍 먹도록 하자.
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