감기(感氣) 예방에 생강차(生薑茶)

생강차

 매운 맛이 있고 냄새가 좋아 향신료(香辛料)로서 식욕증진(食慾增進)의 효과를 내는 생강(生薑)은 독특한 약리작용으로 한방(韓方)의 약재로 쓰여 왔다.

 

 대추(大棗)와 함께 끓여 마시면 더 좋은 맛과 향을 즐길 수 있다.

 

생강

 ■ 재료

 생강(生薑) 중간 크기 1개, 꿀, 대추(大棗)

 

 ■ 만드는 법

 ① 생강(生薑)은 굵은 것을 준비하여 껍질을 깨끗이 벗긴 후 얇게 저민다.

 ② 주전자에 저민 생강(生薑)과 물 5잔을 붓고 끓인다.

 ③ 끓으면 약한 불로 10분 정도 달인 후, 찻잔에 붓고 기호에 맞춰 꿀, 잣, 대추(大棗) 등을 넣어 마신다.

 

생강차

 생강(生薑)은 이뇨(利尿)작용이 있고, 숙취(宿醉) 제거에 도움을 준다.

 

 위(胃)를 따뜻하게 하는 작용이 있어 찬 것을 많이 먹었을 때 이 생강차(生薑茶)를 마시면 좋다.

 

 감기(感氣) 증세를 예방, 치료하고, 냉증(冷症), 저혈압(低血壓) 증세에도 좋다.