고지혈증(高脂血症)에 수오산계탕(首烏山鷄湯)

고지혈증

 고지혈증(高脂血症)이란 자칫 동맥경화증(動脈硬化症)이나 고혈압(高血壓)으로 발전될 수 있다.

 

 꿩은 콜레스테롤(cholesterol)을 제거해 주므로 비만(肥滿)인 어린이나 고지혈증(高脂血症) 환자에게 좋다고 한다.

 

하수오

 ■ 재료

 꿩 1마리, 죽순(竹筍) 25g, 하수오(何首烏) 20g

 

 ■ 만드는 법

 꿩의 배를 갈라 죽순(竹筍)과 하수오(何首烏)를 넣고 잘 닫은 후 물을 잠길 정도로 붓고 푹 달인다.

 

 ■ 복용법

 ① 1마리로 4회 먹을 수 있다.

 ② 아침, 저녁으로 공복 시 두 차례 달인 물을 마신다.

 ③ 1개월 정도 장기 복용한다.

 

꿩

 꿩은 혈액(血液) 속의 지방(脂肪)이 응고(凝固)되는 것을 막아 동맥경화증(動脈硬化症), 고혈압(高血壓), 순환기(循環器) 질환에도 좋으며, 새치에도 도움을 준다.

 

 또한 꿩의 머리는 동상(凍傷)에도 좋으며, 지방(脂肪)음식 과다 섭취로 인한 어혈(瘀血)이나 고지혈증(高脂血症)에 좋다.