노년기(老年期) 허약증(虛弱症)에 우유죽

우유죽

노인(老人)에게 금기사항이 있는데, 변비(便祕)라고 해서 설사약(泄瀉藥)을 먹으면 안 되고, 몸살일 때는 땀내는 약(藥)도 먹어서는 안 된다.

 

몸살일 때는 땀내는 약(藥)도 먹어서는 안 된다.

 

또 노인병(老人病) 증후로 반대 현상이 있는데, 슬플 때 눈물이 안 나다가 웃을 때 눈물이 난다든가 소변(小便)을 보려 할 때는 안 나오고 그 반대이거나 하는 증세다.

 

이는 원기탈증(元氣脫症), 기력쇠약(氣力衰弱)이 원인이다.

 

멥쌀

■ 재료

불린 멥쌀 50g, 우유, 꿀

 

■ 만드는 법

① 불린 멥쌀에 물을 적당히 붓고, 뚜껑을 닫은 후 끓인다.

② 다 끓으면 끓인 물을 따라내고, 우유 1컵을 붓고 꿀 1스푼을 넣은 후 한 번 더 끓인다.

 

■ 복용법

아침, 저녁으로 공복에 식사대용으로 먹는다.

 

우유

우유는 그 자체만으로도 거의 완전한 영양 가치가 있는 이상적인 식품이다.

 

우리나라에서는 예로부터 왕족들이 먹던 음식으로 사람에게 꼭 필요한 8가지 필수 아미노산과 단백질이 들어 있어 노인(老人)들의 기력회복(氣力回復) 뿐 아니라 변비(便祕)에도 좋은 효과가 있다.