반응형 감기예방에좋은음식1 피로회복(疲勞回復), 감기(感氣) 예방에 진피차(陳皮茶) 귤 특유의 향미는 귤 속에 있는 당분, 유기산, 아미노산 등의 여러 성분이 얽혀 생긴 것이다. 귤이 피로회복(疲勞回復)과 피부미용(皮膚美容)에 좋은 것은 비타민-C와 구연산의 작용이 크기 때문이다. 진피(陳皮)라고 함은 한방(韓方)에서 말린 귤껍질을 가리키는 말이다. ■ 재료 귤껍질, 꿀, 대추(大棗) ■ 만드는 법 ① 껍질을 깨끗이 씻은 후 물기를 닦고 굵지 않게 채를 썬다. ② 그늘진 곳에 겹치지 않게 널어 바싹 말린다. ③ 주전자에 물 4컵과 말린 귤껍질 40g을 넣고 은근한 불에서 끓인다. ④ 물이 좀 줄면 찻잔에 따라 약간의 꿀을 넣거나 대추채를 넣어 마신다. 귤의 풍부한 비타민-C는 신진대사(新陳代謝)를 원활히 해 체온(體溫)이 내려가는 것을 막고, 피부(皮膚)와 점막(粘膜)을 튼튼하.. 2026. 7. 21. 이전 1 다음 반응형
