위암(胃癌) 수술 후 회복에 잉어

위암

 현대병 중에서도 특히 위험한 암(癌)은 수술 후에도 각별한 주의를 요한다.

 

잉어

 그런데 위암(胃癌) 수술 후 잉어를 달여 먹으면 효과가 빠르다고 한다.

 

 ■ 재료

 잉어, 청주 2잔

 

 ■ 만드는 법

 잉어를 가볍게 씻어 통째로 솥에 넣고, 찬물을 가득 채운 후 청주 2잔을 부어 4시간 동안 달인다.

 

 ■ 복용법

 달인 국물을 한 대접씩, 아침, 저녁에 2~3일 간격으로 1주일 복용한다.

 

 잉어는 특수한 항암(抗癌) 효과가 있다기보다는 수술로 쇠약해진 몸을 보호하기 위해 쓰인다.

 

청주

 여기에 청주는 냄새를 제거하고 빨리 잘 익으라고 넣는 것이다.

 

 단, 찬물에서부터 서서히 끓여야 비린내가 제거된다.