반응형
벼과에 속한 보리의 과실(果實)을 발아(發芽)시켜 건조시킨 것.
유럽에서는 신석기시대에 식용(食用)으로 사용했다고 한다.
■ 선품(善品)
① 새롭고 엷은 향기를 띠는 것이 좋다.
② 오래 되고 벌레 먹은 것은 나쁘다.
■ 성분(成分)
전분(澱粉), 단백질(蛋白質) 및 분해 효소, 맥아당(麥芽糖), 비타민(vitamin)-B, C, 지방(脂肪) 등
■ 성미(性味)
약성은 따뜻하고(溫), 독(毒)은 없고, 단(甘) 맛이 있다.
■ 약효(藥效)
소화(消化), 건위제(健胃劑)로써 소화불량(消化不良), 식욕감퇴(食慾減退), 흉복창만(胸腹脹滿) 등에 사용한다.
■ 처방(處方)
반하백출천마탕(半夏白朮天麻湯), 보비탕(補脾湯) 등에 사용한다.
반응형
