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약재 이야기

갈근(葛根)

by 예당한의원 2026. 8. 27.
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야생에서 채취를 한 칡의 뿌리를 바닥에 수십 개를 포개어 놓아두고 확대를 하여 찍은 사진
칡뿌리

 콩과에 속한 칡의 뿌리를 건조한 것.

 

 외피(外皮)를 깎은 길이 약 10m나 뻗어나가며 원추형으로 분성이 풍부하다.

 

야생에서 채취를 한 칡뿌리를 깨끗하게 세척하고 건조시킨 후에 깍뚝썰기로 썰어서 하얀 바닥 위에 수북하게 놓아두고 찍은 사진
갈근

 ■ 선품(善品)

 하얗고 깨끗하며, 분성이 포함된 것이 좋다.

 

 ■ 성분(成分)

 이소플라본(isoflavone) 배당체, 전분(澱粉) 등이 함유되어 있다.

 

 ■ 성미(性味)

 독성(毒性)은 없고, 달고(甘) 매운(辛) 맛이다.

 

 ■ 약효(藥效)

 땀을 나게 해주고, ()을 풀어주고, 경련(痙攣)을 진정시키고, 근육(筋肉)을 풀어주고, 갈증(渴症)을 멎게 해주고, 통증(痛症)을  억제해주므로 감기(感氣) 기운이 있을 때, 어깨통증, 목 근육의 통증 등 급박한 증상을 푸는데 도움을 준다.

 

 ■ 처방(處方)

 갈근탕(葛根湯), 갈근황련황금탕(葛根黃蓮黃芩湯), 갈근홍화탕(葛根紅花湯) 등에 사용된다.

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