맥아(麥芽)
벼과에 속한 보리의 과실(果實)을 발아(發芽)시켜 건조시킨 것. 유럽에서는 신석기시대에 식용(食用)으로 사용했다고 한다. ■ 선품(善品) ① 새롭고 엷은 향기를 띠는 것이 좋다. ② 오래 되고 벌레 먹은 것은 나쁘다. ■ 성분(成分) 전분(澱粉), 단백질(蛋白質) 및 분해 효소, 맥아당(麥芽糖), 비타민(vitamin)-B, C, 지방(脂肪) 등 ■ 성미(性味) 약성은 따뜻하고(溫), 독(毒)은 없고, 단(甘) 맛이 있다. ■ 약효(藥效) 소화(消化), 건위제(健胃劑)로써 소화불량(消化不良), 식욕감퇴(食慾減退), 흉복창만(胸腹脹滿) 등에 사용한다. ■ 처방(處方) 반하백출천마탕(半夏白朮天麻湯), 보비탕(補脾湯) 등에 사용한다.
2026. 9. 9.
아이가 젖을 토(吐)할 때 안위탕(安胃湯)
어린아이를 기르는 어머니들, 특히 첫아기를 기르는 젊은 엄마들은 아이에게 조금만 이상이 생기면 무척 당황하게 된다. 아이가 젖을 먹고 토(吐)할 때가 바로 이 경우인데, 이럴 때 좋은 방법을 소개한다. ■ 재료 산사육(山査肉) 4g, 맥아초(麥芽炒) 4g, 진피(陳皮) 4g, 곽향(藿香) 4g ■ 만드는 법 재료에 물 500㏄정도 붓고, 중간 불에서 2시간 동안 달인다. ■ 복용법 ① 1일 2~3회, 1~2일 정도 복용한다. ② 1회 티스푼으로 한두 번 먹인다. 아이가 젖을 먹고 토(吐)하는 원인은 과식(過食), 비위(脾胃)의 허약, 놀랐거나 장내(腸內)의 기생충(寄生蟲)에 의해서 일어날 수 있다. 산사육(山査肉)과 맥아(麥芽)는 아이를 진정(鎭靜)시키며, 위(胃)를 튼튼히 하고, 특히 고기를..
2026. 5. 17.
