주독(酒毒)에 좋은 칡떡

술

 사회생활을 하다 보면 부득이하게 과음(過飮)을 하여 술독에 빠지는 경우가 있다.

 

 이럴 경우 구토(嘔吐)와 속쓰림으로 음식을 제대로 먹지 못하는 등 그 고생은 말로 다할 수 없다.

 

 이럴 때 칡으로 술독을 다스리면 그 효과가 좋다고 한다.

 

칡

 ■ 재료

 칡

 

 ■ 만드는 법

 ① 칡을 씻어 방망이로 두드린 후 물에 씻는다.

 ② 칡녹말을 물에 가라앉힌다.

 ③ 흰색의 칡녹말만을 다시 말려 떡 만드는 재료로 이용한다.

 

 ■ 복용법

 속이 쓰릴 때 밥 대신 복용한다.

 

 술을 많이 먹으면 술과 음식이 체(滯)해서 주독(酒毒)이 몸에 쌓여 있는 상태가 되는데, 좀 더 지나치면 위(胃)나 간(肝)에도 손상이 오고 대장(大腸)이 약해져 설사(泄瀉)도 자주 하게 된다.

 

칡

 칡은 갈증(渴症)을 없애고 변(便)을 잘 나오게 하며 주독(酒毒)을 풀어주는데 좋기 때문에 떡을 만들어 먹거나 차(茶)로 마시면 좋은 효과를 볼 수 있다.