담낭(膽囊)이나 담관(膽管)에 담즙(膽汁)의 일부가 돌같이 굳어져서 결정이 생기는 병을 담석증(膽石症)이라고 한다.
담석증(膽石症)은 남성보다는 여성에게 많으며, 임신 횟수가 많은 여성, 술을 많이 먹거나 뚱뚱한 사람에게 나타나기 쉽다.
담석증(膽石症)에 걸리면 극심한 복통(腹痛)을 호소하는데, 통증은 주로 기름진 음식을 먹거나, 과식을 하고 난 후, 잠자리에서 나타난다.
통증이 심하면 치료를 해야 하지만, 증세가 나타나지 않는 경우도 있다.
증세가 비교적 덜하면 수술 외에 경구 약물 투여나 용해 요법, 분쇄술 등을 이용할 수 있다.
무엇보다 규칙적인 식사를 하고, 고지방, 고칼로리 음식은 피하며, 섬유질과 미네랄, 비타민이 풍부한 야채류를 섭취하는 것이 도움이 된다.
◉ 겨자찜질 – 통증을 완화시켜 준다.
담석증(膽石症)에 걸리면 심한 통증이 발작적으로 나타날 때가 있다.
이럴 때는 겨자찜질을 해주면 통증이 완화되는 효과가 있다.
적당량의 겨자가루를 미지근한 물에 짙게 개서, 배에 고루 바른 다음 5분쯤 두었다가, 뜨거운 물수건으로 닦아낸다.
겨자물을 닦아낸 후 따로 준비한 뜨거운 물수건으로 배를 찜질한다.
수건이 식으면 다시 따뜻한 물에 적셔 찜질을 해준다.
◉ 북어국 – 결석(結石)을 풀어준다.
요로결석(尿路結石)이나 비뇨기(泌尿器) 결석(結石), 담석증(膽石症)이 있는 사람은 북어국을 자주 끓여 마시면 좋다.
북어에는 결석(結石)을 풀어주는 작용을 하는 성분이 있기 때문이다.
북어국을 약으로 먹을 때는 간을 하지 말고, 백탕으로 끓여 마시는 것이 좋다.
이렇게 하면 갈증(渴症)도 해소되고, 굳어진 결석(結石)이 용해되는 효과를 볼 수 있다.
◉ 식초(食醋) – 수산화칼륨을 배설시킨다.
식초(食醋)에 들어있는 초산(醋酸)이 결석(結石)을 예방한다.
결석(結石)의 원인인 수산화칼륨을 몸 밖으로 배설시키기 때문이다.
하지만 위궤양(胃潰瘍)이 있는 사람은 음료로 마시는 것은 안 좋다.
위장(胃腸)이 튼튼한 사람이라도 반드시 물에 타서 마셔야 한다.
◉ 고구마 – 담석증(膽石症)으로 인한 통증을 예방한다.
담석증(膽石症)을 예방, 치료하기 위해서는 식물성 섬유를 충분히 섭취하는 것이 좋다.
고구마에는 식물성 섬유가 풍부하게 들어있어, 담석증(膽石症)으로 인한 통증 발작의 원인이 되는 변비(便祕)를 다스리고, 비만증(肥滿症)에도 도움을 준다.
비만(肥滿)이 담석증(膽石症)의 원인이기도 하므로, 고구마로 비만(肥滿)을 개선하면, 담석증(膽石症)에 이중으로 효과가 있는 셈이다.
고구마에는 비타민-A의 근원이 되는 카로틴과 비타민-B, 비타민-C, 미네랄 등도 풍부한데, 이들 영양소는 담석증(膽石症)을 예방, 치료하는데 좋은 효과를 낸다.
하지만 너무 많이 먹으면, 배에 가스가 차고, 소화(消化)가 안되기 쉬우니, 하루에 한 개 정도만 먹는 것이 좋다.
◉ 조기 – 이뇨(利尿)를 돕고, 결석(結石)을 풀어준다.
조기를 일명 ‘석수어(石首魚)’라고 한다.
풀이하자면 ‘머리에 돌멩이가 든 생선’이라는 뜻이다.
실제로 조기 머릿속에는 콩알만 한 돌멩이가 들어있다.
이것이 결석(結石)을 풀어주는데 도움이 된다.
게다가 담석증(膽石症)에는 이뇨(利尿) 효과가 좋은 식품을 섭취하는 것이 좋다.
소변(小便)을 자주 보면, 결석(結石)을 배출시키는데 도움이 되기 때문이다.
조기는 예로부터 이뇨(利尿) 효과가 좋은 식품으로 여겨져 왔으므로, 담석증(膽石症) 개선을 위해 조기를 많이 먹도록 한다.
◉ 맥주 – 담석(膽石)을 씻겨 내려가게 한다.
담낭(膽囊)에 돌이 생기는 담석증(膽石症) 환자에게 맥주가 좋은 치료약을 쓰인다.
맥주를 마시면 소변(小便)과 함께 담석(膽石)이 씻겨 내려가는 효과가 있기 때문이다.
담석(膽石) 알갱이가 작고, 복통(腹痛)이 심하지 않다면, 맥주를 매일 조금씩 마시는 것이 도움이 된다.
◉ 양파 – 담석증(膽石症)을 예방해 준다.
지방(脂肪)을 과다 섭취하면 담(膽)에 결석(結石)이 생기기 쉬운데, 양파에는 이 같은 담(膽)의 결석(結石)을 예방, 치료하는 효과가 있다.
양파에 들어있는 유화알릴이라는 성분이 소화액(消化液)의 분비를 돕고, 신진대사(新陳代謝)를 활발하게 하며, 비타민-B1의 흡수를 돕는 것으로 알려져 있다.
이런 까닭에 양파를 먹으면, 지방질(脂肪質)의 소화(消化)를 도와 결석(結石)을 예방해 준다는 것이다.
'질병과 음식' 카테고리의 다른 글
빈혈(貧血, Anemia) (2) | 2023.10.15 |
---|---|
저혈압(低血壓, Hypotonia) (2) | 2023.10.14 |
신장병(腎臟病, Nephropathy, Kidney disease) (4) | 2023.10.13 |
만성 변비(便祕, Constipation) (4) | 2023.10.12 |
장염(腸炎, Gastroenteritis) (2) | 2023.10.12 |