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참깨차2

겨울 추위를 이기는 약차(藥茶) 5가지 1. 생강차(生薑茶) 향긋하고 매콤한 맛이 일품인 생강차(生薑茶)는 몸이 으스스한 겨울철에 그만이다.  식욕(食慾)을 돋우고 위장(胃腸) 연동운동을 순조롭게 하여 가스를 풀어주고 소화(消化)를 도우며 겨울철 심한 기침에도 효과가 있다.  생강(生薑)에 찹쌀을 함께 넣고 달이면 몸이 훈훈해지면서 감기 기운이 떨어진다.  우선 생강(生薑)을 잘 씻어 껍질을 벗기고 얇게 썰어 말린다.  이것을 건강(乾薑)이라고 하는데 생강(生薑)보다 건강(乾薑)이 몸 안의 찬 기운을 제거하는 작용이 더 강하기 때문에 생강(生薑)을 말려서 건강(乾薑)으로 만들어 사용하도록 한다.  생강(生薑) 50g을 3일 동안 말리면 3g의 건강(乾薑)이 된다.  여기에 찹쌀 9g과 물 2컵을 붓고 약한 불에서 끓여 반으로 줄면 불에서 내려.. 2025. 2. 7.
겨울 추위를 이기는 약차(藥茶) 5가지 ◉ 하수오차 두 번 찐 하수오(何首烏) 200g에 볶은 참깨 250g을 섞어 귤껍질을 조금 넣고 물을 적당량 부어 걸쭉해질 때까지 끓인 다음 진하게 끓인 대추차(大棗茶) 한 잔에 2~3 작은 술씩을 넣어 잘 녹여서 하루 2~3회씩 마신다. ◉ 도라지차 도라지를 하루 10g정도 물에 넣고 달여 마시면 겨울철 감기(感氣)로 목이 아플 때 매우 좋다. 감초(甘草) 4g을 배합하여 끓이면 더 좋다. ◉ 참깨차 접촉성피부염(接觸性皮膚炎), 두드러기, 습진(濕疹)에 참깨 한 홉을 잘 씻어 물에 담갔다가 햇볕에 말린 다음, 참깨 말린 것과 쌀 말린 것을 합쳐서 가루로 만들어 물 5홉, 설탕 40g과 함께 죽 모양의 걸쭉한 차(茶)로 끓인다. 이 차(茶)를 여러 번 나누어 수시로 먹으면 된다. ◉ 유자차 유자(柚子)는.. 2024. 2. 12.
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