질병과 음식
고지혈증(高脂血症)에 수오산계탕(首烏山鷄湯)
예당한의원
2026. 1. 21. 00:23
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고지혈증(高脂血症)이란 자칫 동맥경화증(動脈硬化症)이나 고혈압(高血壓)으로 발전될 수 있다.
꿩은 콜레스테롤(cholesterol)을 제거해 주므로 비만(肥滿)인 어린이나 고지혈증(高脂血症) 환자에게 좋다고 한다.
■ 재료
꿩 1마리, 죽순(竹筍) 25g, 하수오(何首烏) 20g
■ 만드는 법
꿩의 배를 갈라 죽순(竹筍)과 하수오(何首烏)를 넣고 잘 닫은 후 물을 잠길 정도로 붓고 푹 달인다.
■ 복용법
① 1마리로 4회 먹을 수 있다.
② 아침, 저녁으로 공복 시 두 차례 달인 물을 마신다.
③ 1개월 정도 장기 복용한다.
꿩은 혈액(血液) 속의 지방(脂肪)이 응고(凝固)되는 것을 막아 동맥경화증(動脈硬化症), 고혈압(高血壓), 순환기(循環器) 질환에도 좋으며, 새치에도 도움을 준다.
또한 꿩의 머리는 동상(凍傷)에도 좋으며, 지방(脂肪)음식 과다 섭취로 인한 어혈(瘀血)이나 고지혈증(高脂血症)에 좋다.
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