동맥경화(動脈硬化)의 예방과 치료에 현미차(玄米茶)

동맥경화

 벼에서 껍질만 제거하고 정백하지 않은 쌀은 단백질, 지방, 비타민과 여러 무기질이 많이 함유되어 있다.

 

현미

 ■ 재료

 현미(玄米) ½컵

 

 ■ 만드는 법

 ① 현미(玄米)를 물에 살짝 씻어 물기를 없앤 후, 타지 않도록 볶는다.

 ② 주전자에 볶은 현미(玄米)와 물 10컵을 넣고 끓여 내서 찻잔에 따라 마신다.

 ③ 잣이나 대추채를 띄우면 더 좋다.

 

피로

 피로(疲勞)를 예방하고 동맥경화(動脈硬化)의 예방 치료에 도움을 준다.

 

 식물성 섬유가 많아서 변비(便祕)를 예방한다.