신진대사(新陳代謝) 조절에 율무차

율무

 율무는 의이인(薏苡仁)이라고도 하며, 자양강장(滋養强壯)의 효과가 있어 스태미나(stamina) 식품은 물론 이뇨(利尿)와 미용(美容)에도 좋은 것으로 알려져 있다.

 

 쌀이나 보리처럼 주식(主食)으로도 할 수 있어 구황식품(救荒食品)으로도 이용되었다.

 

 봄에 파종해서 가을에 수확하는 일년초로 양질의 단백질과 지방이 많고 칼슘, 철분, 비타민-B1 등이 함유된 좋은 건강식품(健康食品)이다.

 

율무

 ■ 재료

 율무 1~2㎏

 

 ■ 만드는 법

 ① 율무를 깨끗이 씻은 후 물기를 빼고 타지 않게 약한 불에서 볶는다.

 ② 주전자에 물 3컵과 볶은 율무 20g을 넣고, 끓으면 약한 불로 낮추어 20~30분 간 달인다.

 ③ 찻잔에 따라 마시고, 볶은 율무는 밀폐 용기에 담아서 보관한다.

 

 신진대사(新陳代謝)를 원활하게 하고 피로회복(疲勞回復)에 좋으며, 여드름, 부종(浮腫), 각기(脚氣), 신경통(神經痛) 등에 효과가 좋다.

 

사마귀

 팔, 다리의 마비(痲痺)를 치유하고 기력(氣力)을 돋우며 1개월가량 달여 마시면 사마귀가 빠진다.

 

 이뇨(利尿)작용이 있어 방광(膀胱), 결석(結石) 등에도 유효하다고 한다.

 

 그러나 임신(妊娠) 중인 여성은 절대로 피하는 것이 좋고 과하게 먹어도 좋지 않다.