질병과 음식

피부미용(皮膚美容)에 들깨차

예당한의원 2026. 7. 11. 00:02
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야생의 들판에서 잘 자라고 있는 들깨 풀의 잎과 꽃, 줄기를 확대를 하여 찍은 사진
들깨

 꽃풀과에 속하는 1년생 초본으로 영양가가 우수해 구황식품(救荒食品)으로도 이용되어 왔다.

 

 들깻잎은 독특한 향미로 양념에 사용되기도 하고, 들기름은 식물성 지방으로 혈관(血管)의 노화(老化)를 막아 준다.

 

야생에서 채취를 한 들깨를 깨끗하게 세척하고 건조시킨 것을 투명한 용기에 반 쯤 담아두고 찍은 사진
들깨

 ■ 재료

 들깨, ,

 

 ■ 만드는 법

 ① 들깨는 깨끗이 씻어 돌을 골라내고 그늘진 곳에 펴 말린다.

 ② 살짝 볶은 다음 가루로 빻는다.

 ③ 찻잔에 빻은 들깨가루를 넣고, 끓는 물을 부어 꿀이나 잣 등을 띄워 마신다.

 

바닥에 들깨를 넓게 펼쳐서 깔아 놓고 그 위에 들깻잎과 들깨를 짜서 만든 기름을 담은 하얀 그릇을 놓아두고 찍은 사진
들깨

 들깨에는 비타민-E, F가 많이 들어 있어, 기미, 주근깨나 피부(皮膚)가 거친 사람은 피부(皮膚)가 고와지고, 임산부(姙産婦)는 산후회복(産後回復)에 좋다.

 

 신경(神經)과 두뇌(頭腦) 피로(疲勞)에 유효하고 고급 불포화지방산(不飽和脂肪酸)을 함유해 성인병(成人病) 예방에도 도움을 준다.

 

 여름철 체력이나 입맛이 떨어졌을 때 좋다.

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