1.이로운 음식
일반적으로 체구가 크고, 위장(胃腸)기능이 좋은 편이므로, 동식물성 단백질이나 칼로리가 높고 맛이
중후한 식품이 좋다.
또한 호흡기(呼吸器)와 순환기(循環期) 계통이 약하므로, 허약한 폐(肺)의 기능을
보호해 줄 수 있는 식품이 좋다.
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◎ 곡류 : 밀, 콩, 고구마, 율무, 수수, 땅콩, 들깨, 설탕, 현미
◎ 육류 : 소고기, 우유, 버터, 치즈
◎ 해산물 : 간유, 명란, 우렁이, 뱀장어, 대구, 미역, 다시마, 김
◎ 과일 : 밤, 잣, 호두, 은행, 배, 매실, 살구, 자두
◎ 채소 : 무, 도라지, 당근, 더덕, 고사리, 연근, 토란, 마, 버섯
◎ 차 : 들깨차, 율무차, 칡차가 좋다. 시중에 파는 율무차는 보통 율무와
들깨가 섞여 있는데, 둘 다 태음인에게 적합한 곡물이다. 칡은 갈근(葛根)
이라고도 하는데, 맛이 다소 씁쓸하면서도 단맛이 있다. 해열(解熱)과
발한(發汗)작용이 있어서 감기약 처방에 대표적으로 들어가는 약재이다.
달여서 차로마셔도 좋고 생즙을 내어 마셔도 좋다. 생즙은 숙취에도
효과가 있다.
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2.해로운 음식
비만이 되거나 고혈압과 변비에 걸리기 쉬운 체질이므로 자극성이 있는 식품이나 지방질이 많은 음식은
피해야 한다.
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◎ 곡류 : 메밀, 녹두, 현미
◎ 육류 : 개고기, 돼지고기, 닭고기, 삼계탕
◎ 해산물 : 해파리, 문어, 꽁치, 고등어, 생선회, 오징어, 조개류, 게, 굴, 낙지
◎ 과일 : 포도, 감
◎ 채소 : 녹즙, 과다한 채식(채식을 너무 즐기면 비만(肥滿)이 되기 쉽고
몸이 안 좋아진다.)
◎ 차 : 모과차, 인삼차, 생강차
◎ 기타 : 꿀, 인삼(人蔘), 술 |
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