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1. ¸»²ûÇÑ ÇǺθ¦ ¸¸µå´Â ¡®»ï¹éÃÊ(ß²ÛÜõ®) ¿ÍÀΡ¯
»ï¹éÃÊ(ß²ÛÜõ®)¶ó´Â ¾àÀç´Â ¿ì¸®¸»·Î´Â ¡®¸ê¡¯À̶ó´Â ½Ä¹°ÀÔ´Ï´Ù.
»ï¹éÃʸ¦ ¿ÍÀÎ(Àû»ö ¿ÍÀÎÀÌµç ¹é»ö ¿ÍÀÎÀÌµç »ó°üÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.)À» º×°í ³ÃÀå°í¿¡ ÀÏÁÖÀϸ¸ µÎ¾î ¸¶½Ã¸é µÇ´Âµ¥, ÀÌ´Â ±â¸·Èù ½Ä¿å ÁõÁøÁ¦ÀÌ¸ç »ó½ÀÀûÀÎ º¯ºñ·Î °íÅëÀ» ¹Þ´Â ºÐµéÀÇ °í¹ÎÀ» ÇØ°áÇØ ÁÝ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ À¢¸¸ÇÑ ÇǺΠƮ·¯ºí¿¡µµ ±²ÀåÈ÷ ÁÁ½À´Ï´Ù.
¾ó±¼¿¡ È»öÀÌ µ¹°Ô ÇÏ°í ¸»²ûÇÑ ÇǺΰ¡ µÇ°Ô ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ¿©µå¸§, ±â¹Ì ÀÌ·± µ¥¿¡ »ó´çÈ÷ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¼º¿åµµ ÁÁ¾ÆÁö¸ç, ¸öµµ µû¶æÇØÁ® ¼Õ¹ßÀÌ ³ÃÇÑ Áõ¼¼µµ °¡½Ã°Ô µË´Ï´Ù. °íÇ÷¾Ð ¶Ç´Â µ¿¸Æ°æÈÀÏ ¶§¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í Çϴµ¥, ¹°·Ð ¼úÀÌ µÇ´Ï±î °íÇ÷¾ÐÀ̳ª ÀÌ·± µ¥¿¡´Â ÇÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¶Ç ´Ù¸¥ ¹æ¹ýÀº »ï¹éÃʸ¦ ½ÄÃÊ¿¡ ´ã°¡¼ ¿ÈêÁ¤µµ µÐ ÈÄ ±× ½ÄÃʸ¦ ¶ß°Å¿î ¹°¿¡´Ù ¾àÇÏ°Ô Å¸¼ ¹«Á»ÀÌ ½ÉÇÑ ±×·± ȯºÎ¿¡´Ù°¡ ¹Ù¸£¸é ¹«Á»±îÁö ½±°Ô ³´½À´Ï´Ù. ¼ÕÅéÀ̳ª ¹ßÅé¿¡ ¹«Á»ÀÌ ÀÖ¾î¼ ¼ÕÅé ¹ßÅéÀÌ ¿ïÅüºÒÅüÇØÁö¸é¼ ±¤ÅÃÀÌ ¾ø¾îÁö°í µÎÅùÇØÁö°í º¸±â ÈäÇÑ ¹«Á»¿¡ ÈǸ¢ÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ï¹éÃÊ´Â µ¿¸Æ°æÈ(ÔÑØæÌãûù), °íÇ÷¾Ð(ÍÔúìäâ), Áßdz(ñéù¦)À» ¿¹¹æÇϰí, º¯ºñ°¡ ¾ÆÁÖ ½ÉÇÒ ¶§ Ç®¾î ÁÝ´Ï´Ù. ±×¸®°í µÎµå·¯±â¿¡µµ ±×·¸°Ô ÁÁÀ» ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
À̶§´Â ÇÏ·ç¿¡ 20g¾¿ Â÷ó·³ ²ú¿©¼ ¸¶½Ã¸é µË´Ï´Ù. ƯÈ÷ µÎµå·¯±â¿¡´Â ÀÌ »ï¹éÃÊ ÀÙÀ» Âý½Ò·Î ¾§ Ç®·Î ¾ãÀº ¿ÊÀ» ÀÔÇô¼, ¹Ù»è¹Ù»èÇÑ Æ¢±èÀ» ¸¸µé¾î¼ µå¼Åµµ µË´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ °í¸§ÀÌ »ý±ä ¿©µå¸§ ±×¸®°í À̸¶¿Í Åο¡ ¸¹ÀÌ ³ ±×·± ¿©µå¸§¿¡ ÁÁ½À´Ï´Ù.
¡Ý ¿©µå¸§ÀÇ ºÎÀ§º° ¿øÀÎ
¡¤ À̸¶¿Í Åο¡ ³ ¿©µå¸§ ¢¡ ¿ù°æºÒ¼øÀ̳ª È£¸£¸ó ºÐºñÀÇ ±ÕÇüÀÌ ¹«³ÊÁ®¼ »ý±é´Ï´Ù.
¡¤ ¾ç º¼¿¡ »ý±â´Â ¿©µå¸§ ¢¡ °£ ±â´ÉÀÌ ¾àÇØ¼ ÇØµ¶ÀÛ¿ëÀ» Á¦´ë·Î ÇÏÁö ¸øÇؼ »ý±é´Ï´Ù.
¡¤ ÄÚ ÁÖÀ§¿¡ »ý±â´Â ¿©µå¸§ ¢¡ ´Ü °ÍÀ̳ª ±â¸§Áø °ÍÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀº ±î´ßÀÔ´Ï´Ù.
¡¤ ÀÔ ÁÖÀ§¿¡ »ý±â´Â ¿©µå¸§ ¢¡ ºñÀ§Àå ¼Òȱ⠱â´ÉÀÌ ¾àÇϱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
2. ¿©µå¸§ÀÌ °ÆÁ¤ÀÏ ¶© ¡®»óÃß¡¯¸¦ µå¼¼¿ä.
»óÃß´Â ¾ûÄ¿½Ã°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î, µ¿ÀǺ¸°¨(ÔÔì¢ÜÄÊü)¿¡¼´Â ¡®¿Í°Å¡¯¶ó´Â À̸§À¸·Î ºÒ·¶½À´Ï´Ù.
»óÃß¿¡´Â ºñŸ¹Î-A°¡ ¸Å¿ì dzºÎÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í ºñŸ¹Î-B1À̳ª Ä®½·, öºÐµµ ¸¹°í, ¶Ç ¸®½ÅÀ̳ª È÷Åä½Å °°Àº Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êµµ ¾ÆÁÖ Ç³ºÎÇÕ´Ï´Ù. ½Ä¹°¼º ¼¶À¯µµ dzºÎÇϱ⠶§¹®¿¡ º¯ºñ(Ü¥Ýú)¿¡µµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
±×·¯´Ï±î »ó½ÀÀûÀ¸·Î º¯ºñ°¡ ÀÖ´Â ºÐµé, ƯÈ÷ ¿©µå¸§ Àß ³ª´Â ±×·± ÀþÀº ºÐµéÀÇ º¯ºñ °°Àº ¶§¿¡ »óÃß ¸¹ÀÌ µå¼¼¿ä.
ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇÏ´Â Á¤Ç÷(ïñúì)ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ°í, ÇØµ¶(ú°Ô¸)ÀÛ¿ëµµ ¶Ù¾î³ª±â ¶§¹®¿¡ ¿©µå¸§±îÁö ½Ï °¡½Ã°Ô ¸¸µé¾î ÁÝ´Ï´Ù. Çǰ¡ ŹÇϰí ÇÇ¿¡ ¿(æð)ÀÌ ¸¹Àº °ÍÀ» ¾îÇ÷(åÜúì), Ç÷¿(úìæð)À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ·± ¶§Àϼö·Ï ¿©µå¸§ÀÌ ´õ ±Ø¼ºÀ» ºÎ¸®±â ¸¶·ÃÀÔ´Ï´Ù. À̶§ »óÃ߸¦ µå½Ã¸é ÇǸ¦ ¸¼°Ô Çϰí ÀÌ·± µ¶¼ºÀ» ÇØµ¶ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
3. ¿©µå¸§¿¡ ¡®¿ÏµÎÄᡯ
°Å¿ïº¸±â°¡ µÎ·Á¿öÁö´Â »çÃá±âÀÇ ¿©µå¸§Àº ³»¹ö·ÁµÎ¸é ±×³É ³´°ÚÁö ÇÏ°í ¹æÄ¡Çϸé, ÇǺΰ¡ °ÅÄ¥¾îÁö°í ÈäÅͰ¡ ³²±â ½±½À´Ï´Ù.
¢Â Àç·á ¿ÏµÎÄá, ´Þ°¿ÈòÀÚ
¢Â ¸¸µå´Â ¹ý ¿ÏµÎÄáÀ» °£ ÈÄ, ´Þ°¿ÈòÀÚ¸¦ ³Ö°í Àß ¼¯½À´Ï´Ù.
¢Â»ç¿ë¹ý ÀáÀÚ±â Àü¿¡ ¸¶»çÁöÇÏµí ¹Ù¸¨´Ï´Ù. 1ÁÖÀÏ Á¤µµ¸é È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³³´Ï´Ù.
¿©µå¸§Àº °áÈ¥ Àü¿¡ ³µ´Ù°¡ °áÈ¥ ÈÄ ¾ø¾îÁö´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª ÈäÅ͸¦ ³²±â±âµµ ÇÏ°í °íÁúÀûÀÌ µÇ±âµµ ÇÏ´Â ¿©µå¸§¿¡ Ç÷¾× ûÁ¤ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ¿ÏµÎÄáÀÌ ÁÁÀº È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
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